Galicië staat goed bekend om haar wijn. Met name in Spanje zijn de Galicische wijnen befaamd. In Nederland is de bekendheid als wijnregio minder groot, al zien we de laatste jaren steeds meer Albariño wijnen uit de Rias Baixas in ons land. Albariño wijn uit de Riax Baixas is dan ook de bekendste wijn uit Galicië en misschien wel de beste witte wijn van Spanje. 

Tot enkele jaren gelden stond Galicië als wijnregio nauwelijks op de kaart. De wijn werd vooral in de regio zelf gedronken. Daar is de afgelopen jaren snel verandering in gekomen. Tegenwoordig staat Galicië voor modern, fris en aromatisch wit. Dat komt vooral door nieuwe wetgeving die het gebruik van kwaliteitsdruiven voorschrijft. Van inmiddels vrij bekende de raspaarden als Godello en Albariño.

De frisse soms wat zurige smaak is vooral te danken aan de zeewind die vanaf de Atlantische oceaan via de Rias (fjorden) het land binnen drijft.

Galicië kent vijf Denominaciones de Origen. De twee die ik het beste ken, vermeld ik.

D.O Rias Baixas

D.O Ribeira