Stoere karakters, krachtige maaltijden en koppige wijnen; we hebben het over Leon.

Als je op zoek bent naar highlights in de prachtige stad Leon in de regio Castilla y Leon, lees dan dit artikel. Voor een kennismaking met deze stoere stad heb je minimaal twee of meer dagen nodig, het is een prachtige plek die architectuur, gastronomie combineert met geweldige mensen. Lees verder

Een nacht met in de kathedraal van Salamanca, met mijn Ieronimus …

Salamanca wordt ook wel Ciudad Dorada genoemd, dat Gouden Stad betekent. Ze wordt zo genoemd vanwege de zandsteensoort waarmee veel monumenten in Salamanca zijn gebouwd. Bijna elk monument heeft wel een speciaal verhaal en dit maakt de stad zo bijzonder. Meer weten over deze prachtige stad, Lees verder

Goede wijn behoeft geen krans, het allerbeste uit Castilla y Leon.

Oud Castilië is niet voor niets het land van wijn en kastelen. Deze voormalige grens tussen de Christen en de Moren is één grote smeltkroes waaruit in 1492 het huidige Spanje is ontstaan. Ik bezocht een aantal bodega’s in mijn favoriete wijngebieden van La Rueda en Ribera del Duero. Ook voegde ik wijngebied El Bierzo, toe aan mijn love to taste lijstje. Lees verder

Over kaas, wijn en vallende sterren tussen Zamora en Valladolid.

Zamora ligt in het noordwesten van Spanje vlakbij de Portugese grens, aan de rivier de Duero en is het middelpunt van de Via Ruta de Plata. Zij wordt wel de stad van de romaanse bouwkunst genoemd vanwege de vele bouwwerken uit de romaanse periode. Zamora is de stad met het hoogste aantal romaanse bouwkunst van Europa. Lees verder

Op de fiets door Castilla y Leon.

Castilla y León op de fiets leren kennen is niet alleen een gezonde en duurzame optie, maar ook een bijdrage om lokale bedrijven te ondersteunen en de mogelijkheid om de cultuur te leren kennen. Elk van de routes bestrijkt minimaal twee van de acht provincias van de regio, en verbindt de provinciale hoofdsteden van Castilla y León met elkaar. Lees verder

Soria en de zwarte lagune.

De meest bezochte bezienswaardigheid van de provincie Soria in Castilia y Léon is de Laguna Negra. Dit prachtige meer ligt hoog in het Picos de Urbion gebergte in de buurt van het dorp Vinuesa. Het meer is bijzonder door de mooie steile wanden waardoor het geflankeerd wordt. En in regen- en smeltwaterseizoen wordt het nog mooier. Lees verder

Olla Podrida, stevige Spaanse stoofpot van Don Quichote

De grote schaal die voor mij staat te dampen, schijnt de olla podrida te zijn en aangezien er in de olla podrida zoveel ingrediënten zitten, is het haast onmogelijk dat er niets van mijn gading bij zit. Dat zegt Don Quichote over dit stevige Castiliaanse eenpansgerecht bij uitstek dat ik krijg opgediend in een familierestaurant in Salamanca. Lees verder

In de voetsporen van Santa Teresa de Avila.

Ávila is wereldberoemd vanwege haar middeleeuwse stadsmuren die de gehele oude binnenstad omringen.  Sinds 1985 is het een Unesco-stad en worden haar muren en talloze nationale monumenten beschermt. Lees verder

Ontdek de natuur en het historisch erfgoed in Castilla y Leon.

Voor mensen die zin in Spanje hebben, maar absoluut geen behoefte aan massatoerisme hebben zet ik zeven superplekken in Castilla y Leon voor je op een rij. Kies je voor rust en ruimte en niet voor rijen wachtende mensen bij musea, zoek dan deze veelzijdige regio eens op. Lees verder

De adembenemende schoonheid van de Sierra de Gredos.

Ver weg van de Spaanse Costa´s ligt een groen gebied waar de tijd stil lijkt te staan. Nagenoeg in het midden van Spanje vind je een oase van authentieke Spaanse natuur, vol wonderbaarlijke landschappen waar de paden en de bomen de sfeer van vroeger fluisteren. Lees verder