Spaanse hittegolf

Misschien is het toch wat te enthousiast om ´Hoera Hittegolf´ te roepen. Het is pas juni en the best place to be is eigenlijk alleen het zwembad of de zee.

hitte 3

De ene dag zit je er middenin, de andere dag heb je het achter de rug maar kondigt de volgende Ola de Calor zich alweer aan. De Spaanse mussen vallen letterlijk van het dak want de Zuid-Europeese zomer is heftig van start gegaan. In Nederland kun je pas spreken van een echte zomer wanneer het kwik minstens vijf dagen op rij 25 graden of hoger aantikt. Bovendien moet de temperatuur,  zo stelt het KNMI, op zeker drie van die aaneengesloten dagen tropisch zijn: dertig graden of hoger dus.

In Andalusië en een groot deel van Zuid Spanje is dat kinderspel want hier we zijn zonder twijfel verzekerd van twee hele lange maanden hitte waarbij het kwik overdag nauwelijks onder de 30 graden komt. Andalusië in de zomer staat voor warmte in de overtreffende trap.

hitte 1

Is dat fijn? Voor de vakantieganger wel. Maar voor degenen die moeten werken wat minder. Toen ik pas in Spanje woonde kon zo een hittegolf niet vaak genoeg voorbij komen. Of het nu onder werktijd was of tijdens mijn vakantie. Kom maar op met die hitte en zinderende lange avonden. Nu denk ik daar anders over. Half produktief, ´s middags siësta slapend en ´s nachts woelend op de klamme lakens kijk ik eind juni al uit naar de eerste week van september.

hitte 5

Maar het Mediterrane leven heeft ook zijn charmes. Elke avond buiten eten en tot laat in de zwoele nacht op een ligstoel bij het zwembad liggen of nog een duik nemen. Naar bed gaan lijkt geen optie.  ´s Ochtends niet hoeven dubben wat je aan zult trekken want het dagelijkse dilemma beperkt zich tot het kiezen van de juiste zomerjurk, het calorie armste ijsje, het aangenaamste terras en de koelste drankjes.

hitte 2

Een ding is zeker: Hier schijnt de zon! Bovendien maken het zomers turkoiskleurige ochtendlicht en de indrukwekkende heldere sterrenhemels heel veel goed.

hitte 4

Por Favor, een splinternieuw magazine over Spanje

Een kadootje ontvangen is altijd leuk. Zeker als je het helemaal niet verwacht! Zo ontvang ik deze week een prachtig glossy tijdschrift vanuit Nederland, Por Favor. Alstublieft!

porfovor-260x300

De cover is zo aantrekkelijk dat ik onmiddelijk begin te lezen. Ik droom weg bij de adembenemende schoonheid van Extremadura, noteer geheime adresjes in Valencia en Malaga, kom te weten wat het Scapino Ballet met Pablo Picasso te maken heeft en herken tips in de rubriek Mediterrane levensstijl.

Het magazine Por Favor wil het mooiste van Spanje met me delen en dat lukt ze uitstekend. Het is een fraaie glossy boordevol interviews, artikelen en beschouwingen op het gebied van reizen, natuur, kunst & cultuur, culinair, sport, politiek en design. Een inspirerende redactie signaleert de beste locaties, leukste steden, lekkerste restaurants, aantrekkelijkste eilanden, mooiste stranden en laat interessante artiesten, kunstenaars, schrijvers, sporters en politici aan het woord.

Voor iedereen met een sterke verbondenheid met Spanje is het tijdschrift een absolute aanwinst in de reekst Spanjemagazines. Met schitterend fotomateriaal en een uitnodigende vormgeving is het een prachtige presentatie voor de in Spanje geïnteresseerde lezer. Dus, ga snel even naar de winkel en vraag om een Por Favor alstublieft, om even weg te dromen naar Spanje´s heerlijkste plekjes.

 

Technische gegevens:

Verkrijgbaar in de boekwinkels in Nederland

Omvang: tenminste 100 pagina’s

Verschijningsfrequentie:

2017: Mei, September

2018: Januari, April, Juli, Oktober

Adviesprijs losse verkoop: € 5,75

Guernica, een schilderij zegt meer dan duizend woorden…

Begin dit jaar volgde ik het programma ´Krabbé zoekt Picasso´op de Nederlandse televisie. Een prachtige achtdelige documentaire over het leven en het werk van de legendarische, in Malaga geboren, schilder. Het zal geen toeval zijn geweest, Picasso staat dit jaar volop in de schijnwerpers omdat het precies tachtig jaar geleden is dat hij ´Guernica´ schilderde.

guernica

Een plaatje zegt meer dan 1000 woorden en dat is zeker het verhaal bij dit schilderij dat Pablo Picasso in 1937 maakte. Als iets duidelijk de gruwelen van oorlog weergeeft is het dit werk wel. Picasso heeft het kunstwerk gemaakt voor de wereldtentoonstelling in Parijs in 1937. Spanje, toen nog met een Republikeinse regering, zette voor de wereldtentoonstelling hun bekendste schilder van het land aan het werk om een gigantische presentatie te maken van wel 3,5 bij bijna 8 meter. Wat Picasso precies moest schilderen liet de regering aan de schilder zelf over. Wat het precies moest worden wist hijzelf ook nog niet helemaal. Hij maakte een aantal schetsen met zijn persoonlijke leven als onderwerp. Toen hij echter het nieuws over het bombardement op de Baskische stad Guernica vernam, kwam de inspiratie met één klap binnen.

Toen Picasso bezig was met bedenken hoe hij Spanje het beste kon vertegenwoordigen, had het land belangrijkere zorgen dan de wereldtentoonstelling. Rechtse nationalisten onder leiding van generaal Franco streden tegen de linksgeoriënteerde Tweede Spaanse Republiek. Op 26 april 1937 bombardeerden Italiaanse en Duitse bommenwerpers op verzoek van de Spaanse nationalisten de noord-Spaanse stad Guernica.

Picasso-trabajando-Guernica_1096400848_63708544_667x375

Dit bombardement maakte grote indruk. Het was de eerste bomaanslag op burgers in Europa. Deze luchtaanval had verwoestende gevolgen. De schattingen van het dodental lopen uiteen van 300 tot meer dan 1600 doden. Het plaatsje bleef in ruïnes achter. Ook Picasso was diep geschokt door het bombardement. Hij besloot dat hij de beelden aan de hele wereld wilde laten zien en met de wereldtentoonstelling had hij daar precies het geschikte podium voor. Picasso begon gelijk te schetsen. In zes weken schilderde de kunstenaar met grijs, zwart en wit de gruwelen van het bombardement, van een moeder met een dood kind tot een gewond paard. Het schilderij Guernica werd vervolgens tentoongesteld tijdens de wereldtentoonstelling.

Picasso heeft opzettelijk de monochromatische kleuren zwart, wit en grijs-blauw gekozen om de grenzen nog onduidelijker te maken en het geheel te laten lijken op een foto uit de krant. Dit is een interessant detail, omdat Picasso in Parijs was ten tijde van het bombardement en via een krantenartikel op de hoogte kwam van de gebeurtenis. Dit zouden dus de eerste beelden kunnen zijn die hem te binnen schoten, toen hij te weten kwam wat er gebeurd was.

Pablo Picasso wilde met het schilderij de chaos tijdens een bombardement laten voelen als je naar het schilderij kijkt. Op het doek rennen de mensen in paniek uit hun huizen. Er is veel tegelijk te zien op het schilderij, bijvoorbeeld een paard dat in paniek een huis binnenstormt, iemand die van het brandende dak valt of een moeder die huilt om haar dode kind.

picasso1.jpg

Het werk is in lijnen en vlakken in zwart, wit en grijs geschilderd om de oorlog uit te drukken. Pablo Picasso probeerde het gevoel tijdens het bombardement over te brengen, niet zoals het eruitzag. Vooraan op het schilderij is een man met een afgebroken zwaard afgebeeld, een symbool voor een gesneuvelde soldaat. Het paard drukt de angst uit en is het symbool voor de onschuldige slachtoffers in de oorlog. De moeder met het dode kind symboliseert het verdriet om de gesneuvelden. De lamp op het schilderij staat symbool voor de explosies en het bombardement in Guernica.

Aandacht voor het schilderij is er altijd geweest want het werk reisde de hele wereld rond. Pas in 1981, lang na de afloop van de Spaanse burgeroorlog, keerde het kunstwerk definitief naar Spanje terug. De grote weergave van het afschuwelijke bombardement is een van de bekendste schilderijen ter wereld en een krachtige, gruwelijke waarschuwing tegen oorlog.

Het schilderij hangt in Madrid in Museo Reina Sofia waar van 5 april tot 4 september dit jaar een speciale tentoonstelling over Picasso te zien is.

 http://anderetijden.nl/aflevering/353/Guernica

Krabbé zoek Picasso. Aflevering 6,Guernica

IMG-20170407-WA0000

foto Sara Hoogwegt

Verhuizen naar Spanje?  Vijf Verhuistips van Sirelo (Gastblog)

Verhuizen van Nederland naar Spanje is populairder dan ooit, het is het land waar de meeste Nederlanders naartoe verhuizen. Er zijn veel redenen om naar Spanje te gaan, zoals het klimaat en de huizenprijzen. Maar net als bij elke internationale verhuizing, komt er bij een verhuizing naar Spanje veel dingen om de hoek kijken. Sirelo heeft voor jou alle tips verzameld om je verhuizing zo makkelijk mogelijk te maken!

Traveller on a roof looking at the city

  1. Het leren van de taal

Het klinkt misschien logisch, maar het leren van de taal van het land waar je gaat wonen is wel een vereiste. Vooral in Spanje is het lastig om te communiceren in het Engels, laat staan als je in een wat meer provinciale omgeving terecht komt. Zorg er voor dat je in ieder geval de basiskennis voor vertrek onder de knie hebt, waardoor het leren ter plekke veel sneller gaat.

  1. Bereid je goed voor

Het leven in Spanje is anders dan in Nederland. Naast dat de mensen heel snel en voor ons onverstaanbaar praten, moet je ook rekening houden met de cultuur, tradities en gewoontes van je nieuwe gastland. Voor je vertrek raden wij aan om je goed in te lezen over de (plaatselijke) gewoontes, zodat het makkelijker integreren is. Je zult ook merken dat het erg gewaardeerd wordt door de inwoners als ze zien dat jij echt je best doet voor het land!

Spain hand drawn sketch set vector illustration.

  1. Bezoek het land!

Sommige mensen krijgen het idee dat je zo je spullen kan pakken en op het eerste vliegtuig richting de zon kan vliegen. Natuurlijk, het kan wel, maar of het aangeraden is? Nee niet echt. Wat je wel kunt doen, is Spanje van te voren bezoeken. Op deze manier kun je goed inzicht krijgen waar je ongeveer wilt gaan wonen, hoe de mensen zijn, en wat er allemaal in de buurt te vinden is. Je kunt ook al vast kijken naar scholen voor eventuele kinderen en hoe het staat met de gezondheidszorg van de plek waar jij gaat wonen. Dit zorgt er voor dat je al een stuk geruster aan je verhuizing begint.

  1. Emigratieverzekering

Wanneer je gaat emigreren naar een ander land, heb je meestal even de tijd nodig om alles te regelen met verzekering. Vooral in Spanje kun je tegen een muur lopen wat betreft de bureaucratie. Gelukkig kun je een overbruggingsverzekering afsluiten die zorgt dat je verzekerd bent tijdens je verhuizing en de tijd erna. Je hebt hiervoor genoeg tijd om bijvoorbeeld je ziektekosten- en inboedelverzekering af te sluiten.

  1. Het vergelijken van verhuisbedrijven

Wil je gaan verhuizen en je eigen spullen meenemen? Dit kan een dure grap worden. Zorg ervoor dat je genoeg informatie verzamelt over het verhuizen en invoeren van je spullen, en wat de beste manier is om te doen. Wij raden het dan ook aan om 5 gratis offertes aan te vragen van verhuisbedrijven die gespecialiseerd zijn in het verhuizen naar Spanje. Hiermee ben je een stuk voordeliger uit, aangezien je tot 40% kosten kan besparen!

stier

Voor meer informatie kun je contact opnemen met Sirelo

Dit artikel is geschreven door Ellen Prins die werkzaam is bij Sirelo.

Swingend Malaga

We zijn altijd en overal online, de wereld ligt aan onze voeten. Maar kippenvel kun je niet downloaden. Muziek is vooral een ervaring. Hoe vaak word je nog betoverd door een mooi geluid? Bijvoorbeeld van jazzmuziek.

Jazz is al lange tijd bezig met een ware revival. Op steeds meer plekken in Malaga zie je dat een jazzband voor een gezellige sfeer zorgt. De opwindende en vrolijk swingende jazz-klanken zijn ideaal om te swingen of zelfs de meest houterige mannen aan de bar relaxed met hun vingers te laten knippen. Jazz is klasse, jazz is stijl. Jazz is minstens 18 jaar oude whiskey.

jazz-1

De muziekstijl die in New Orleans is ontstaan, was een beetje ondergestoft, maar beroert inmiddels weer de gemoederen. In Malaga is jazz helemaal hip & happening. Voornamelijk in de weekeinden kun je in het centrum op verschillende plekken in jazzclubs en -cafés terecht voor één of meerdere jamsessies en van een repertoire met akoestische hout- en koperwerk met het electronisch toetsen- en snaarwerk genieten

Het belangrijkste aspect binnen de jazz is improvisatie. Dit betekent dat de muzikant terwijl hij aan het spelen is verzint wat hij zal gaan doen. Er staat van tevoren dus niet vast hoe een nummer precies zal gaan verlopen. Je kunt je voorstellen dat wanneer je met meerdere mensen samen speelt, dit vrij lastig is. De jazz muzikanten moeten dan ook erg flexibel zijn en een goed op elkaar zijn ingespeeld.

jazz-3

De moderne jazzmuzikant kiest niet meer voor een nostalgisch swing-ideaal. Hij koestert veeleer een gezonde nieuwsgierigheid naar klanken, de werking ervan en de verbijsterende dingen die je kunt maken in het vuur van de dialoog onder collega’s. Zulke muzikanten wens je een even gretig publiek toe.

jazz-4

Waar kun je in Malaga naar Jazz luisteren?

Clarence Jazz Club ( Calle Canon 5)

Dit is een van mijn favoriete clubs. Je kunt er op donderdag, vrijdag en zaterdag terecht. Entree is 10 euro, maar voor dat bedrag krijg je ook een drankje. Veel moderne jazz in een gemoedelijk zaaltje met fijne stoelen. Je kunt vanaf 21.30 uur naar binnen, maar optredens starten in de regel om 22.30uur.

Birdland Jazz Bar ( Calle Heroe de Sostoa 55)

Gezellige bar met een groot repertoire en hoog niveau van muzikanten die gemakkelijk een hele avond vullen met gevarieerde jazz, bossa nova en calypso. Er wordt gespeeld op vrijdag en zaterdagavond vanaf 22.30 uur. Entree 8 euro.

jazz-6

Jazz on the Wall – Vincci hotel Posada del Patio ( Pasillo Santa Isabel 5)

In the loungebar van het Vincci hotel Posada del Patio treedt iedere vrijdag en zaterdag een jazzband of zanger(es) op. Je hoeft geen entree te betalen, maar er wordt wel verwacht dat je iets bestelt. Bekijk van te voren het programma, want deze club valt onder de categorie jazz ´light´, en is niet altijd geschikt voor de echte jazzliefhebber.

Mercado Merced ( Plaza Merced)

Ook de Mercado Merced speelt in op de hippe jazzscene. Iedere zaterdag speelt er een jazzband vanaf 20.30 uur. Entree is gratis. Dit is de perfecte manier om jazzmuziek te combineren met lekkere hapjes die bij Mercado Merced volop voor handen zijn.

Sala Cannonball ( Calle Benadalid 24)

Deze jazzclub wisselt veel muziekgenres af. Er wordt live jazz, bluess en soms rock of reggae gespeeld. Entree om 22.30 uur en kosten zijn 8 euro, dit is inclusief bier of frisdrank.

Wil je op de hoogte blijven van jazzevenementen in Malaga hou dan de Facebookpagina van Costa del Jazz in de gaten. Kijk snel, want van 1 tot en met 5 maart wordt in Malaga het winter jazzfestival gehouden.

jazz-2

extra lang hoizintaal

 

Malagawijn, een glaasje goddelijke bescheidenheid

Málaga-wijn is tegenwoordig veel meer dan alleen maar een zoet drankje met rozijnensmaak. De wijnen in Málaga hebben de afgelopen jaren een enorme ontwikkeling doorgemaakt. Er is een groot verschil tussen wijnen uit de omgeving van Ronda of bijvoorbeeld de Axarquia. Maar ook de Montes de Málaga produceert kwaliteitswijn die zelfs aan het Spaanse hof geschonken wordt.

Wijnen uit Málaga danken hun faam aan een Spaanse ambassadeur in Rusland die in 1791de toenmalige keizerin Catharina de Grote enkele kisten van deze wijn schonk. De zoete rozijnensmaak maakte zo’n furore aan het Russische hof dat werd bepaald dat alle accijnzen op wijn uit Málaga onmiddellijk moesten worden opgeheven. De wijn wordt sindsdien bewonderd in werken van o.a. Dostojewski en Stendhal.

images

Sinds 1932 bezit elke Málaga-wijn een ‘Denominación de Origen’ predicaat. Daarin wordt bevestigd dat ze gemaakt wordt van de Moscatel en de Pedro Ximénez druif. Die worden geoogst op een terrein van ongeveer 1.100 ha  op een gemiddelde hoogte van 60 meter, tussen de Montes de Málaga, de westkust, de Axarquia en de Serranía de Ronda.

In de stad Málaga zijn verschillende vinotheken en traditionele bodega´s, waar wijn kan worden geproefd. Bij een bezoek aan Málaga zijn dit de absolute aanraders:

El Pimpi

Een bekende en authentieke tapasbodega met een unieke sfeer. Geniet hier van bekende lokale tapas met een Málaga dulce (zoete Málaga wijn). Vele Internationale bekendheden zijn je al voorgegaan. Hun foto’s worden met veel trots aan de wanden getoond en op de wijnvaten staan  handtekeningen van o.a Antonio Banderas en Paloma Picasso. Er komen in El Pimpi zowel locals als toeristen. El Pimpi ligt tegenover het Romeins amfitheater aan de Calle Granada nr 62.

vino-5

 

La Antigua Casa de Guardia

De oudste bodega van Málaga. In 1840 geopend door Don José Guardia. Bodega Antigua Casa de Guardia is meer dan een wijnbar. Het is een instituut voor wijnliefhebbers en cultureel erfgoed. De Malagueños noemen Bodega Antigua Casa de Guardia ook wel “El Barril Místico” in het Nederlands: Mystieke Wijnvat. Hiermee wordt gezegd dat de wijn zo uitzonderlijk, uniek en schaars is dat het kostbare goed slechts aan enkele bevoorrechten is voorbehouden om te proeven. Door Koningin Isabel de 2e werdt Antigua Casa de Guardia tot koninklijke leverancier, benoemd en dat betekende dat op de flessen de koninklijke zegel geplaatst mocht worden. De bodega bevindt zich in aan de Alameda Principal nr 18.

vino-6

Los Patios de Beatas

In deze vinotheek beperkt men zich niet tot alleen wijnen uit Málaga. Hier vindt je een van de best uitgeruste wijnbars van Málaga met een assortiment uit heel Spanje. De moderne en gezellige vinotheek ligt op 50 meter van het Picassomuseum. Behalve goddelijke wijnen is er een kaart met tapas en heerlijke gerechten die allemaal borg staan voor de ´Smaak van Málaga´. Je kunt plaats nemen aan hoge tafel op barkrukken of relaxed tafelen in het restaurant. Een absolute aanrader in de Calle Beatas 43.

vino7

Vinaliti

Voor de professionals bestaan er ook wijnproeflokalen waar je uitleg krijgt van erkende vinologen. Bij Vinaliti leer je tijdens een anderhalf uur durende workshop de verschillen tussen de diverse Málagawijnen uit de belangrijkste streken. De workshop is in het Engels en er wordt ook een video getoond. Een deskundige wijnproeverij is al mogelijk vanaf vier personen. Vinality ligt op de eerste verdieping in de Calle Salinas nr 3. Van te voren telefonisch reserveren (+34 952.218906)

vino-8

Vinocalidad

Deze uitermate goed gesorteerde wijnwinkel organiseert wekelijks wijnproeverijen in het Spaans en het Engels. Er worden ook bezoeken georganiseerd naar bodega´s. Onder leiding van professionele sommeliers vinden de proeverijen plaats in een gezellige ruimte die aan een bodega doet denken. Een leerzame en smakelijke Málaga-ervaring in Calle Segura nr 4 in het centrum van Málaga. Ook hier geldt dat je van te voren moet reserveren (+34 952.617560)

vino-9

Museo del Vino

Wil je graag meer weten over de wijnen in de provincie Málaga, bezoek dan het Wijn museum. Hier vind je een compleet beeld van de wijnen uit de verschillende streken in de provincie en uitleg over de geschiedenis, de oogst en het wijnproces. Een boeiend bezoek voor iedere wijnliefhebber. Het wijnmuseum is  gelegen aan de Plaza de los Viñeros nr 1. (Entree 5 euro, inclusief twee glazen Malagawijn .Op zondag gesloten).

vino10

 

 

 

Castilla y Leon, de bakermat van het oude Spanje

Toen ik dertig jaar geleden besloot om Spaans te gaan leren, bestelde ik bij Teleac de Cursus Por Favor. Zangeres Teresa Rabal (dochter van acteur Paco Rabal) nam de cursisten tijdens een televisieserie mee naar de ´Gouden stad´ Salamanca waar de mensen, naar men zegt, het mooiste Algemeen Beschaafd Spaans spreken. Teresa Rabal begeleidde de cursus met zoveel enthousiasme dat ik de historische stad met zijn prachtige Plaza Mayor al snel bezocht en in mijn hart sloot.

Salamanca      20160408_232354

Salamanca is de mooiste historische stad van Spanje, het is de provinciehoofdstad van de autonome regio Castilla y León en ligt aan de rivier de Tormes. Hier staat de oudste universiteit van Spanje en zijn er door de eeuwen heen Spaanse katholieke koningen en koninginnen geboren, opgegroeid en gestorven. Samen met de provincies Avila, Segovia, Burgos, Valladolid, Leon, Soria, Palencia en Zamora vormt dit levend openluchtmuseum de grootste autonome regio van Spanje waar je eigenlijk niet omheen kunt.

Avila      20160408_121448

Ondertussen heb ik samen met vriendin en tevens gids Mercedes uit Salamanca, die net zo prachtig Spaans spreekt als Teresa Rabal, de steden maar ook de binnenlanden van de regio diverse keren bezocht en steeds weer ben ik diep onder de indruk van de rijkdom die het historische Spanje biedt. Bovendien is Castilla y Leon  gezegend met een sensationeel afwisselende natuur, prachtige gebieden waar je mooie wandelingen kunt maken door natuurparken en nationaal parken met een rijke flora en fauna, waar zelfs beren en wolven leven.

20160408_162556      2

De indrukwekkende cultuur en natuur zijn al voldoende redenen voor een onmoeting met het magische hart van Spanje, maar er is nog meer: wijn! Castilla y Leon zorgt voor de grootste variatie wijnen in heel Spanje zoals de Ribera del Duero, Toro, Rueda en Arribes. Dankzij het klimaat, de vruchtbare grond en het feit dat de  Duero en de Ebro door het gebied stromen, is er een diversiteit aan befaamde bodega´s ontstaan die je ook kunt bezoeken. Met een gastronomie waarbij het water je in de mond loopt en waar hoge kwaliteit rund- en varkensvlees (jamon iberico) centraal staat, zorgt Castilla y Leon er voor dat je het oude Spanje in je hart sluit.

20160408_193905      20160406_135609

Je kunt natuurlijk heerlijk rondtrekken met de auto, maar je kunt ook één van de thematische routes volgen waarbij Salamanca een centrale rol speelt, bijvoorbeeld:

La Ruta de Plata ( de zilverroute)

De zilverroute begint eigenlijk in Sevilla en loopt via Merida naar Salamanca, gaat dan via Zamora naar Leon en eindigt uiteindelijk in Santiago de Compostela. Deze route is ontstaan in het Romeinse tijdperk en biedt veel verschillende architectonische monumenten.

La Ruta del Perigrino ( de pelgrimsroute)

Dit is eigenlijk de Franse pelgrimsroute naar Santiago de Compostella. De route loopt van Oost naar West en gaat via de provincies Burgos en Leon en van daaruit natuurlijk door naar Galicië. De beroemde Gotische kathedralen van Burgos en Leon zijn een must see voor iedere liefhebber van het oude Spanje.

La Ruta Duero ( de dueroroute)

De rivier de Duero is in totaal 900 km lang, ontspringt in Soria en mondt uit in Portugal. De route loopt van Soria via Valladolid en Zamora naar het ruige Arribes del Duero gebied dat Spanje van Portugal scheidt. Een bezoek aan de diverse bodega´s mag tijdens deze route natuurlijk niet ontbreken.

La Ruta del Castellano ( de route van de Spaanse taal)

Dit is een boeiende tocht die je bekend maakt met de Spaanse literaire historie en de geschiedenis van de Spaanse taal. Vanaf Santo Domingo de Silos reis je naar de stad van Cervantes, Valladolid, en van daaruit via Salamanca naar Avila.

La Ruta de la Reina Isabel Católica ( de route van koningin Isabel I)

Een interessante reis door het leven van koningin Isabel I, de adelijke dame die samen met haar man Ferdinand van Aragon het fundament legde voor de Spaanse monarchie. De tocht loop vanaf Madrigal de las Torres waar ze in 1551 geboren is, via Avila, Segovia, Valladolid en Tordesillas naar de plek waar ze is in 1604 overleed, Medina del Campo

La Ruta de Carlos V ( de route van keizer en koning Karel V)

Kleinzoon van bovenstaand koningspaar, geboren en opgegroeid in Vlaanderen. Voor hem was de rol weggelegd om Spanje nog groter en rijker te maken. Hij trouwde met Isabel van Portugal in 1526, kreeg de titel keizer koning Karel want hij was tegelijkertijd ook de keizer van Duitsland. Uiteraard loopt deze route van Noord naar Zuid Castille. Vanaf Burgos naar Valladolid en vervolgens Segovia, Palencia, Salamanca en Ávila.

20160406_193156      20160407_082447

 

Door de eeuwen heen hebben Kelten, Romeinen, Moren en Spanjaarden in deze regio hun architectonische sporen achtergelaten. Begrijpelijk dus dat dit rijke historische erfdeel een van de belangrijkse in de Europeese geschiedenis is.

20160407_082423      20160408_130641

Dit is de bakermat van het oude historische Spanje met een landschap dat is vergeven van robuuste kastelen, immense burchten en prachtige kathedralen. Zonder overdrijven kun je zeggen dat een ontmoeting met het oude Castilia een must is voor iedere Spanjeliefhebber, zonder een kennismaking met dit gebied, kun je gerust zeggen dat je  Spanje nooit echt zult leren kennen.

índice

Met dank aan:

Spaans verkeersbureau in Den Haag

Fundación Siglo para el Turismo y las Artes de Castilla y León

Voor een tocht door Castilla y Leon vlieg je het beste naar Madrid en huur je daar een auto.

Vanuit Andalusië bereik je Castilla y Leon via de zilverroute, Sevilla, Merida, Salamanca.

Top 7 restaurants in Andalusië

Er zijn heel veel goede restaurants te vinden in Andalusië maar er kunnen er natuurlijk maar een paar de beste zijn. Uit de diverse restaurants die ik heb uitgeprobeerd in de ´Comunidad Andalucia´, kies ik mijn favorieten. Dit keer tip ik een restaurant in iedere provincie. Ze blinken uit met verrassende gerechten, kwalitatief goede producten en een fijne sfeer en bediening. De meeste van deze restaurants zijn middenklasserestaurants en dat betekent voor mij dat het niet persé goedkope restaurants zijn maar zeker ook niet de duurste. Reken voor een hoofdgerecht tussen de € 15,- en € 20,-. Denk er aan dat deze restaurants niet alleen bij mij geliefd zijn, daarom kan het raadzaam zijn vooraf te reserveren.

 

Hacienda Montija in Huelva ( Provincie Huelva)
Carretera de Huelva a San Juan del Puerto

959.222111

DSCF0990

Dit restaurant is gelegen in een Hacienda aan de rand van Huelva. De Hacienda is tevens een hotel, ideaal voor als je eens een weekendje Huelva wilt doen en niet in de stad wilt zitten. De prachtige, stijlvolle patio is het restaurant. Prima bediening, afwisselende kaart en obers die je helpen met het uitkiezen van uitstekende wijnen. Zowel vlees als visgerechten met als specialiteit natuurlijk de verse Gambas Blancas van Huelva. Een romantische ambiance waar je het gevoel hebt echt uit eten te zijn.

Meson Don Fernando in Arcos de La Frontera ( Provincie Cadiz)
Plaza Boticas 5
Casco Historico Arcos de La Frontera
956.717326

20151113_145109

De Meson is een oude herberg uit 1500 en ligt aan het plein Boticas in het centrum van Arcos. Binnen straalt de authentieke Spaanse sfeer je tegemoet. Maar ook buiten op het plein is het gezellig en heb je uitzicht op de oude Basiliek en de ingang van het klooster. Don Fernando heeft originele tapas. Mijn favoriet is champignons, gevuld met mariscos met daarover een sinaasappelsaus, heel verrassend! Voor een meer stevige hap bestel je de specialiteit van het huis; Solomillo Iberico al Pedro Ximenez. Vlotte en uiterst vriendelijke bediening en vrolijk glimlachende obers 😉

Restaurante El Peñon in Salobreña ( Provincie Granada)
Paseo Maritimo s/n
958 610 538

tapas 3

Helemaal aan het einde van de boulevard van Salobreña, aan de rechterkant zie je een rotspunt met een gebouw erop. Dat is El Peñon, het heerlijkste visrestaurant van de omgeving. Bestel een tafel aan de rand van het overdekte terras en je wordt getrakteerd op een spectaculair uitzicht. Je ziet namelijk alleen maar zee om je heen dus het lijkt bijna of je op een schip zit. Alle vis wordt vers aangevoerd. De grotere schaal en schelpdieren worden vers uit zoutwaterbakken voor je gevist. Maar ook voor vistapas is het een prima plek. En vis hoort te zwemmen, dus je kiest er een frisse Rueda bij of een sprankelende witte wijn uit Granada. Vooral in de zomer is dit restaurant erg in trek dus reserveer van te voren of ga er bijtijds heen. De bediening is redelijk maar door de drukte vaak wat gehaast. Maar dat neem je op de koop toe want het uitzicht en de gerechten zijn onvergetelijk.

Parador Santa Catalina in Jaen ( Provincie Jaen)
Castillo de Santa Catalina
953. 230000

tapas 5

Een van mijn grootste favorieten is het restaurant van het Paradorhotel Santa Catalina dat hoog op een berg aan de rand van de stad Jaen ligt. Het gerestaureerde kasteel brengt je terug naar de sfeer van de Middeleeuwen. Hier gaan eten betekent eigenlijk ook dat je moet blijven slapen, die ervaring mag je eigenlijk niet missen. Het restaurant heeft een gevarieerde kaart. Alle gerechten worden bereidt met de geweldige olijfolie uit de streek. Als je op het terras buiten zit, ruik je werkelijk de olijfolie geur van alle olijfboomgaarden die Jaen omringen. Dat de bediening perfect is hoef ik natuurlijk niet te vermelden, we hebben het immers over een Parador. Voor de kinderen is er een aparte kaart in de vorm van een kasteel die ze tijdens het bezoek kunnen inkleuren.

Casa Tomate in Sevilla ( Provincie Sevilla)
C/ Mateos Gago , Barro Santa Cruz
954 22 04 21

tapas 6

Als je in Sevilla bent heb je eigenlijk geen tijd om uitgebreid te gaan tafelen want in Sevilla kom je altijd tijd te kort, zoveel is er te zien. Daarom duiken we de Santa Cruz wijk in, naast de Kathedraal, en maken we een keuze uit de vele tapabars, iets wat ook gebruikelijk is onder de Sevillanen. Casa Tomate is een gezellige tapabar in Flamenco-Vintagesstijl. De tapas zijn origineel en de bediening is vlot. Iedere tapa wordt met zorg opgemaakt. Probeer de Tortitas de Cameron, kleine knapperige koekjes met kleine garnaaltjes.

Barbacoa Leo in Priego de Cordoba ( Provincie Cordoba)
Calle Juan XIII nr 1
957 54 05 08

barbacoa

De naam zegt het al, in Priego de Cordoba gaan we Barbecueën bij Leo. Ik raad dit restaurant niet aan om er speciaal naar toe te gaan want gezelligheid straalt het niet uit. Maar als je eens een leuke tocht wilt maken door de provincie Cordoba doe dan het plaatsje Priego de Cordoba aan en ga tussen de middag voor een lekker stukje gegrild vlees. Het is een stoere, eenvoudige plek waar je vlot bedient wordt en een stevige maaltijd kunt verwachten. Drink als aperitiefje een Vino Montilla uit de streek. De smaak van de Montilla en de geur van de Barbecue zorgen ervoor dat je precies weet wat voor vlees je in de kuip hebt.

Angus Muelle Uno in Malaga ( Provincie Malaga)
Muelle Uno, Paseo de la Farola
952 001 120

angus-muelle-uno

Last but not least wil ik graag het beste vleesrestaurant in Malaga vermelden. In Angus staat Angus op de kaart, en wel de sappigste, mét certificaat. Het restaurant bereidt wat mij bertreft de beste Argentijnse Angus in Malaga. Moderne locatie, vlotte en verzorgde bediening. Puur en zo van het vuur. Vooraf bestel je Mollejas die je besprenkelt met citroensap. Mocht er bij Angus geen tafel meer vrij zijn, dan kun je proberen bij Toro Muelle Uno te reserveren. Beide restaurants zijn van dezelfde eigenaar en zijn gelegen in Muelle Uno waar je heerlijk uitzicht over het water en de haven van Malaga hebt. Een uitstekende locatie voor zomer én winter!
De oplettende lezer zal hebben opgemerkt dat ik geen restaurant in Almeria op de lijst heb staan. Dit is puur omdat ik in 2015 niet in de provincie Almeria geweest ben. Goede restaurants zijn er zeker, maar daarover een volgende keer.

Tips voor historische tochten door Andalusië kun je hier vinden

 

Natuurlijk, over smaak valt niet te twisten… dit is mijn persoonlijke gastronomische  top 7, en alleen over het jaar 2015. Voor de lijst voor 2016 moet ik snel weer eens uit eten…

 

Gastblog Verkeersbureaus : Dertig dagen Kerst in Spanje

Kerstmis is Navidad in het Spaans maar toch heeft het woord een veel ruimere betekenis. In Nederland zijn we gewend om twee dagen kerstmis te vieren maar Navidad vier je in Spanje van 6 december tot 6 januari.
20151207_190950

In Spanje zijn 6 en 8 december twee feestdagen. Deze dagen worden, samen met vrije dagen, aan het weekend geplakt en zodoende hebben de meeste mensen een extra lang weekend dat Puente genoemd wordt. Rondom de Puente gaat in alle steden en dorpen de kerstverlichting aan, worden de bomen en kerststallen tevoorschijn gehaald en beginnen de inkopen voor de diverse maaltijden met vrienden en familie aan het eind van de maand. De maaltijden zijn een niet te onderschatten onderdeel van de feestmaand.

20151204_180206

Feliz Navidad

Vanaf 6 december wenst men elkaar een Feliz Navidad, dat in werkelijkheid betekent dat je iemand een gezellige kerstperiode wenst. In tegenstelling tot Noord Europa worden er geen kerstkaarten verstuurd.

20151207_184735

El Dia de los Santos Inocentes

Om de feestvreugde op te voeren viert men in Spanje op 28 december El Dia de los Santos Inocentes. Op die dag, die te vergelijken is met 1 april, kunnen grapjassen zich uitleven en je bij de neus nemen. Ik ben zelf op die dag getrouwd, maar er kwam bijna niemand op ons feestje omdat men dacht dat het een grapje was…

Nochevieja

Dan begint de tijd te dringen, de inkopen voor oudejaarsavond moeten worden gedaan. Geen oliebollen voor de Spanjaarden maar Mariscos (schaal en schelpdieren) en daarvoor wordt niet bepaald op een dubbeltje gekeken. Kreeften, krabben en enorme garnalen, smaak en kwaliteit staan hoog in het vaandel tijdens deze dagen. En natuurlijk een goed glas cava van een befaamde bodega uit Cataluña. Oudejaarsavond vier je met vrienden of familieleden, of je gaat uit eten in een goed restaurant waar je om twaalf uur een feesthoedje, plastic toetertje en confetti bij het tradionele bakje met 12 druiven geserveerd krijgt. Als je de druiven om 12 uur op hebt en de pitten hebt weggewerkt, toast je met cava en wens je elkaar een Prospero Año. Vier je het op een stadsplein, dan kun je in de open lucht tot in de kleine uurtjes jezelf het nieuwe jaar in dansen.

nochevieja 1

Lees verder over de Kerstmaand in Spanje

Op smaakexpeditie bij de Plaza de Toros in Malaga

Tijdens het weekend van 4 tot en met 8 december vierde Sabor a Malaga ( De Smaak van Malaga) op de Plaza de Toros in Malaga haar derde verjaardag met een bijzondere Fair. Het volledige blogteam van Sabor a Malaga werd uitgenodigd om in een bijzondere ambiance op deze sfeervolle plek aanwezig te zijn bij proeverijen van nieuwe producten.

Een Sabor a Malaga evenement is altijd een traktatie voor de smaakpappillen , want aan alle kanten worden de heerlijkste en eerlijkste ambachtelijke producten uit Malaga aangeboden om te proeven.
Maar dit keer gingen we niet nippen aan Malagawijn, of stukjes brood dopen in olijfolie. En ook geen toastjes met mangomarmelade proeven of lepelen in diverse bakjes met honing. Nee, de blogsmulpapen werden verwacht bij de primeur van vijf bijzondere nieuwe producten.

sabor a malaga

We starten met een totaal nieuw en exclusief smikkelhapje van Huevas de Caracol, slakkenkaviaar. Op een prachtig bordjemet ijs liggen een aantal zwarte stenen lepeltjes voor ons klaar met daarop een hoopje met kleine witte kleverige pareltjes. Op een video zien we hoe slakken hun eitjes leggen en hoe die eitjes geraapt en gewassen worden en in prachtige glazen potjes worden geconserveerd. Ik steek het zwarte lepeltjes met wit goud in mijn mond en druk de kleine balletjes met mijn tong tegen mijn gehemelte, waarna de kleine balletjes ontploffen en ik me gewaar wordt van een bijzondere smaakexplosie. Wat ik proef is zoutig, gronderig en anders, maar kaviaar?

20151205_173528            20151205_173537
Om de zoute smaak weg te compenseren gaan we op bezoek bij La Huerta de Carolina, een leverancier van natuurlijke vruchtensappen die een nieuwe traktatie op de markt brengt; cactusvruchtensap. Nu weet ik uit ervaring hoe lastig het is om de stekelige cactusvruchten schoon te maken dus om te beginnen heb ik al bewondering voor het werk van de leden van dit familiebedrijf. Het sap van de cactus vind ik niet zo vol van smaak als het inmiddels bekende mangosap van de firma maar is zonder meer fris te noemen. Het is jammer dat we het lauw is, ik denk dat de smaak van de Zumo de Chumbo beter tot zijn recht zou komen als het drankje ijskoud geserveerd zou worden.

20151205_175825

We belanden bij de kaasstal van La Cañada del Capitan. Zij hebben zelfs twéé primeurs. Geitenkaas die gewikkeld en gerijpt is in mangobladeren en kaas die gerold is in verse rozemarijn. Ik kan niet kiezen, ze zijn beiden goddelijk. Maar ja, ik ben een kaasliefhebber en daarom pak ik ook nog even een paar stukjes van de gerijpte oude geitenkaas mee. De ambachtelijke kaasfabriek heeft recent zijn deuren geopend in Velez Malaga en wordt druk bezocht.

20151205_184143           20151205_184150

Er is gezorgd voor flink wat afwisseling want even later worden we verwacht bij Bodega Lascas de Pedernal om hun product te ervaren. Het eerste wat opvalt, is de presentatie van de flessen in felle opvallende kleuren. Maar wat zit er in die flessen? Het is geen wijn en het is geen likeur maar het is wel tongstrelend. Lascas serveert ons een drankje met het alcoholpercentage van wijn maar met de smaak van een likeur die gemaakt wordt van de Pedro Ximeneza en Moscateldruif. Frisse zoete smaken van citroen, aardbei en sinaasappel. Mijn favoriet voor de feestdagen wordt Lass (aromatizado bebida fermentada tranquila), een donker zoet drankje met een licht bitter accent van sinaasappelschil. De flessen zijn een lust voor het oog én de tong!

20151205_181733         20151205_181814
Een beetje beneveld worden we ontvangen om het duurste brood ter wereld te mogen aanschouwen; Brood met eetbaar goud, van 117 euro. Bakker Juan Manuel Moreno uit een dorpje in de buurt van Ronda heeft een bijzonder brood bedacht voor mensen die wel wat te besteden hebben. Er zit eetbaar goud in verwerkt. De broden wegen 400 gram per stuk en zijn bovendien ook nog eens gezond want ze worden gemaakt van niet-transgene mais, spelt met gedroogde honing en eetbaar goudpoeder en snippers. Juan Manuel´s beste bestelling van afgelopen jaar was afkomstig van een Arabische prinses uit Marbella die haar verjaardag vierde en 150 broden bestelde. Echter, wij mogen het brood alleen aanschouwen en niet proeven…

20151205_185031         20151205_185018
Ter afsluiting van het evenement ontvangen de bloggers een certificaat dat uitgereikt wordt door Leonor Agua Garcia van Diputacion de Malaga en worden er tassen met Sabor a Malaga producten uitgedeeld aan de bloggers die het afgelopen jaar het best gezorgd hebben voor de bekendheid via Social Media. Met een glaasje Sabor a Malaga wijn en een schaaltje Sabor a Malaga ham en kaas toasten we met het hele Sabor a Malaga team op een Feliz Navidad.

12310480_1017813178256961_2841781253942568019_n         sabor
Wil je met de kerstdagen eens iets bijzonders op tafel zetten, neus dan even op de on-line shop van Sabor a Malaga of neem een kijkje bij de foodafdeling bij El Corte Inglés. Let op het blauwe etiket, want dat is het keurmerk.